Tarta de nubes

  Ingredientes :

- Para la base 

 250 galletas

70 g mantequilla 

- Para la tarta 

400 ml nata líquida 

250 ml leche 

1 yogur de cuajada 

20 nubes

1 tarro de queso philadelphia

3 hojas de gelatina 

  Elaboración :

- Trituramos las galletas

- Derretimiento la mantequilla 

- Lo mezclamos 

Forramos un molde de tarta desmontable con papel de horno y ponemos la mezcla anterior 

- Ponemos la gelatina en agua fría

Al baño maría la nata, la mitad de la leche y lo mezclamos

- Agregamos la cuajada y mezclamos 

- Agregamos las nubes poco a poco y mezclamos hasta que se funda 

- Cuando esté casi fundidos agregamos  el queso y mezclamos

- Calentamos la  leche y disolvemos las hojas de gelatina , que habremos escurrido previamente y lo añadimos a la mezcla

- Pasar por la batidora y vertemos la mezcla en el molde

* Para desmoldar pasar un cuchillo por el borde y retirar el molde

Buenos provecho!!!

Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios .  Besos !!!